Thailand : Das meint Michelin

Das im Herzen von Südostasien gelegene Königreich Thailand grenzt an Myanmar, Laos, Kambodscha und Malaysia. Vom Bergdorf bis zum tropischen Regenwald, vom Reisfeld zur Tropeninsel, vom buddhistischen Tempel zum Wolkenkratzer in Bangkok bietet das Königreich Siams dem Besucher ein äußerst facettenreiches Bild. In der Gebirgsregion an der Südspitze des Himalaya-Gebirges gibt es Tier- und Pflanzenarten, die in den anderen Regionen unbekannt sind. Im Süden findet man eine Tier- und Pflanzenwelt, die an Malaysia und Indonesien erinnert. Die wirtschaftliche und insbesondere touristische Entwicklung stellt jedoch immer mehr eine Bedrohung für die Natur dar: Die letzten großen Regenwälder Thailands sind verschwunden und immer mehr Inseln werden von den Infrastrukturen des Tourismus verunstaltet...
Thailand ist ein Tauch- und Trekking-Paradies, bietet unbegrenzte Spa- und Shopping-Möglichkeiten und fasziniert Rucksacktouristen und Geschäftsleute gleichermaßen. Mit seiner 2700 km langen Küste zieht das Land zahlreiche Strand- und Sonnenurlauber an. Auch die thailändische Gastfreundschaft, eine Mischung aus Freundlichkeit und Nonchalance, bezaubert die Reisenden.
Das kontrastreiche und faszinierende Bangkok, eine Stadt mit zehn Millionen Einwohnern, in der Luxushotels neben Slums existieren, lohnt einen Besuch, der über die Klischees hinaus geht. Unvergesslich ist zum Beispiel die Schönheit der buddhistischen Tempel der Stadt.
Und last, but not least gehört Thailand zu den besten gastronomischen Reisezielen der Welt, das eine kulinarische Tradition aus einer Mischung raffinierter Aromen mit außergewöhnlich frischen Produkten - insbesondere Früchten - besitzt.