Andrew Barrow - 13-03-2012

 

Das unweit von Barcelona gelegene historische Weingut Codorníu lohnt auf jeden Fall einen Abstecher. Schließlich handelt es sich um einen der größten Hersteller von Cava, dem berühmten spanischen Schaumwein. Das Weingut ist perfekt für den Empfang von Besuchern ausgerüstet. Es besitzt sein eigenes Weinmuseum und sogar eine kleine Bimmelbahn für eine Tour durch die Kellerei: Rüttelmaschinen, Etikettiersysteme, Fässer und Flaschenständer gehören zu den Dingen, die dort zu bewundern sind.

 

Die Kellerei Codorníu, entworfen von dem Architekten Josep Puig í Cadafalch, einem wichtigen Vertreter des spanischen Jugendstils (Modernisme), besitzt zudem einen großen architektonischen Wert. Besonders eindrucksvoll ist der große Saal, in dem die Verkostung am Ende der Führung stattfindet. Das Gebäude, das sich wunderbar in die landschaftliche Umgebung einfügt, wurde 1976 unter Denkmalschutz gestellt.

 

 

Keine weiten, offenen Rebflächen wie in Codorníu prägen hier das Bild, sondern kleine, eher struppige Rebstöcke, die auf Terrassen am Fuße imposanter Berge wachsen. Die schwer zugänglichen Parzellen sind nicht sehr groß, aber bringen immerhin Weine hervor, die zu den besten der Codorníu-Gruppe zählen.

 

Mit seinem 90 Hektar großen Weinberg symbolisiert des Weingut Scala Dei traditionelle Weinbereitung, basierend auf eigenem Anbau und überliefertem Know-how. Nicht umsonst befindet sich das Weingut auf dem Gelände des ältesten Kartäuserklosters der Iberischen Halbinsel! Nur drei Weine (alle rot) werden hier produziert. Es handelt sich um Verschnitte aus den Rebsorten Grenache, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die genaue Zusammensetzung einer jeden Cuvée hängt vom Weinberg und von der Qualität der geernteten Trauben ab.

 

Der Besuch dieses Weinguts ist jedoch nicht nur für Weinliebhaber ein Erlebnis. Sehenswert ist auch die Natur, die sich dem Betrachter eröffnet, insbesondere das Panorama der schroffen, sich wie ein wogendes Band erstreckenden Bergkämme. Wir befinden uns hier mitten im Naturpark der Bergkette Montsant. Um die Aussicht voll auszukosten, sollte man die höchsten Hügel erklimmen, von deren Gipfel aus man einen einmaligen Blick über das Weingut Scala Die hat. Dort beginnt man auch zu ahnen, was es mit der „Treppe zum Paradies“ auf sich hat.

 

 

Die Weinberge von Raimat bilden einen krassen Kontrast zu Scala Die. Sehr weitläufig und extrem flach umgeben sie eine Reihe von Gebäuden, die mit ihrer frisch renovierten Jahrhundertwende-Architektur aussehen wie die Kulisse eines kalifornischen Science-Fiction-Films. Die hier produzierten Weine sind verschiedenster Natur – von Schaumweinen über eine Reihe von „internationalen“ Weinen wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon bis hin zu Experimentalweinen aus den Rebsorten Albarino, Godello und Sauvignon Blanc.

 

Trotz dieses eindrucksvollen Sortiments legt man im Weingut Raimat, das von dem geschickten Australier Mark Nairn geleitet wird, Wert auf Nachhaltigkeit im Weinberg, dessen Produktion mit Hilfe von satellitengestützter Technik optimiert wird. Statt massives Spritzen und aggressive landwirtschaftliche Methoden, wie man sie in einem solchen Betrieb vielleicht eher erwartet hätte, trifft man hier einen fortschrittlichen nachhaltigen Weinbau an. Mauersegler jagen nach Insekten, Kaninchen verscheuchen Wachteln und zwischen den Rebzeilen sieht man keine nackte Erde sondern eine Fülle von wilden Blumen und Gräsern.

 

Auch im Weingut Bodegas Bilbaínas in der Rioja hat man sich für das Konzept des nachhaltigen Weinbaus entschlossen. Im Zentrum der Anlage steht ein bemerkenswertes altes Gebäude aus dem Jahr 1901, sorgfältig renoviert, um größere Mengen an Wein und an Besuchern aufnehmen zu können. Die Bodegas Bilbaínas ist eines der ältesten Weingüter des Weinbaugebiets Rioja und besitzt zugleich die größte Rebfläche des Teilgebiets Rioja-Alta. Die Codorníu-Gruppe hat das Weingut 1997 übernommen und erhebliche Summen darin investiert.

 

In Bodegas Bilbaínas ist man stolz darauf, Weine zu produzieren die „ dem klassischen Rioja-Stil treu bleiben“. Im Klartext bedeutet dies, dass die Weine zum überwiegenden Teil aus 100 % Tempranillo gekeltert und in französischen Eichenfässern ausgebaut werden. Bekannt ist das Weingut insbesondere für seinen Viña PomalReserva, erkennbar am rotgeränderten Etikett. Die 250 Hektar bringen natürlich auch andere Weine hervor, von netten kleinen „Alltagsweinen“ bis hin zum Vina Pomal Alto de la Caseta, zu 60 € die Flasche.

 

 

– Cordorníu: Führungen durch Keller, Gebäude und Gärten mit abschließender Verkostung, 90 Minuten, wahlweise in folgenden Sprachen: Katalanisch, Spanisch, Englisch, Französisch oder Deutsch. Preis 8 €. Die 2-stündige Führung, nach Vereinbarung, umfasst eine Verkostung und ein leichtes Mittagessen. Preis zwischen 15 € und 50 €, mindestens 5 Teilnehmer. CAVAS CODORNÍU Avda. Jaume Codorniu s/n. 08770 Sant Sadurní d’Anoia. Tel.: (00 34) 93 818 32 32 / (00 34) 93 891 33 42

- Bodegas Bilbaínas, Rioja – 2-stündige Führung inklusive 3 Kostproben. Preis 8 €. Estación, 3. 26200 Haro (La Rioja). España. Tel.: (00 34) 941 310147

- Scala Dei – Besichtigung nach Vereinbarung. Preis ca. 6 €. Mitja Galta, 32. 43379 Scala Dei (Tarragona), España. Tel.: (00 34) 977 827055

- Raimat – 90-minütige Führung inklusive 3 Weine (1 weiß, 1 rot, 1 rosé). Preis 5 €. An Wochentagen Führung durch den Weinberg, zum Preis von 15 € mit 3 Weinen (möglich ebenfalls an jedem zweiten Wochenende). Beide Führungen werden auch mit 6 Weinen für 20 € angeboten. Nach Vereinbarung können auch besondere Führungen organisiert werden, zum Beispiel zum Thema Weinherstellung, sowie Blindverkostungen oder Einführungen ins Verkosten usw. Weingut Raimat. C/ Afores s/n. 25111 Raimat Lleida (Raimat liegt 16 km von Lleida entfernt, Richtung Huesca). Tel.: (00 34) 973 259267

 

 

 

 

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