Das renommierte Restaurant wurde im Jahre 1904 gegründet und hat ihren luxuriösen Rahmen und ihre gesellige Atmosphäre bewahrt. Geboten werden leckere volkstümliche Gerichte aus hervorragenden Produkten.

Spontaneität, Energie - übersprudelnde Kreativität! Die Küche ist für Christophe Hubert eine Lebenseinstellung. Dieser noch junge, aber bereits erfahrene Küchenchef lässt sich bei der Arbeit von seiner Inspiration leiten - und von den Vorschlägen sei..

In dem modernen Bistro serviert der japanische Chefkoch, der sein Handwerk in renommierten Häusern gelernt hat, eine Kombination aus französischer Landküche und feinen Aromen von Yuzu, Ingwer u. a. Eine hervorragende Adresse mit bezahlbaren Preisen!

Originalität ist Trumpf! Der junge Chef, der allen Einflüssen gegenüber aufgeschlossen ist, setzt ganz auf eine kreative Molekularküche. Völlig im Einklang damit steht das moderne, im Zen-Stil gestaltete Ambiente.

Das Restaurant - das einstige Hauptquartier der Kommunistischen Partei Frankreichs - liegt fast auf der Spitze des Croix-Rousse-Hügel, doch der Aufstieg lohnt sich! Rottöne (natürlich!), Drucke von Picasso oder Modigliani - Fantasie und hübsche Präse..

Das elegante und gemütliche Bistro wurde Ende 2011 von einem Küchenchef gegründet, der sein Handwerk in renommierten Häusern gelernt hat (Bocuse, Viannay, Pic u. a. ). Die Küche ist wie der Inhaber: vital, ernsthaft, schmackhaft, farbenreich und groß..