Hongkong : Das meint Michelin

Entgegen aller Vernunft hat sich Hongkong auf engstem Raum entwickelt, einem Wirrwarr von Inseln, Halbinseln und Buchten, getrennt durch steile Berge. In diesem schillernden Schaufenster des Wirtschaftsbooms mit seinem vielfältigen Ambiente gilt kaum eine Regel: Urplötzlich weicht die Urbanisierung einer unberührten Natur, der British Touch viktorianischer Kolonialbauten bricht mit der gewagten Moderne zeitgenössischer Hochhäuser, und die taoistische Tradition und Feng Shui leisten der pragmatischen Finanzwelt Widerstand. Hongkong – hektisch, chic und voller Widersprüche.