Hier tauchen Sie ein in die typische schicke und vertrauenerweckende Atmosphäre eines von einer internationalen Kundschaft besuchten Hotelrestaurants. Die Speisekarte entspricht den Erwartungen und bietet gehobene und raffinierte Küche.

Nicht Raymond, sondern das Duo Pascal und Frederik ist für den Erfolg dieser Brasserie verantwortlich. Erstgenannter wirkt im Saal und ist für den ebenso freundlichen wie tadellosen Service zuständig, der Zweite bringt in der Küche seine Leidenschaft..

Haben Sie schon einmal Krabben gepult? Wenn ja, werden Sie erfreut sein, dass Ihnen das hier in diesem Restaurant erspart bleibt! Auf der Speisekarte mit französischen und belgischen Gerichten steht diese Delikatesse - neben vielen anderen - im Mitte..

Innerhalb kürzester Zeit ist das Lieven zu einer festen Institution in Brügge geworden, und man kann leicht verstehen, warum! Die Küche folgt den neuesten Strömungen, konzentriert sich aber immer auf das Wesentliche, nämlich das Produkt in seiner unv..

Gegrillter Steinbutt mit Senfsauce, Seezunge und von Hand geschnittene Pommes frites, in der Pfanne gebratene Foie gras mit Apfel - auf der Karte stehen verlockende Gerichte, und in der Tat bietet das De Florentijnen ein kulinarisches Genusserlebnis!..